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豆腐のピカタ
作り方1
フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火にかけ、木綿豆腐に＜卵液＞をつけながら並べる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつける。残った＜卵液＞は、フライパンに並べた木綿豆腐の上からかけて下さい。
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