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菊菜のナムル

作り方2
春菊は水洗いし、分量外の塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞り、長さ3cmに切る。
菊菜のナムルの作り方の手順
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菊菜のナムルの作り方の手順2 2
菊菜のナムルの作り方の手順3 3
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鍋だけじゃない！＜春菊＞をおいしく食べるレシピまとめ
鍋だけじゃない！＜春菊＞をおいしく食べるレシピまとめ

鍋やおひたしにすることの多い「春菊（菊菜）」ですが、実はナムルやパスタ、生をそのままサラダにしてもおいしく、和・洋・エスニックさまざまなアレンジが楽しめる便利な野菜なんです。春菊の魅力を再発見できる絶品春菊レシピをご紹介します。

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