作り方1
カツオのサクは一口大のサイコロに切る。玉ネギは縦に薄切りにし、水に放って水気を絞る。レタスは一口大に手でちぎり、冷水に放ってしっかり水気を切る。細ネギ、ミツバは根本を切り落としてサッと水洗いし、4cmの長さに切る。
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