作り方1
＜ドレッシング＞を作る。アボカドは種の周りに縦一周切り込みを入れ、両手に挟んでねじるように2つに分け、包丁の角で種を突き刺して取り、果肉を取り出しフォークでつぶして他の材料と混ぜ合わせる。セロリと鶏ささ身は汁ごとアボカドに混ぜ合わせて冷やしておく。
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