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本格抹茶カステラ
作り方13
焼き上がったら、上枠と下枠の間にナイフを入れて上枠を外し、表面にオーブンペーパーをかぶせて硬くて平らな所に逆さまに置き、のり付けしている更紙を外して下枠も外す。上に向きを変えて粗熱を取る。
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