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魚介のサフランスープ

作り方2
砂出しアサリは塩水に入れ殻と殻をこすり合わせるように洗い、ザルに上げる。白ワインと共に鍋に入れて火にかけ、口が開いたらアサリを取り出す。
魚介のサフランスープの作り方の手順
魚介のサフランスープの作り方の手順1 1
魚介のサフランスープの作り方の手順2 2
魚介のサフランスープの作り方の手順3 3
魚介のサフランスープの作り方の手順4 4
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夏を乗り切る、九州特産の食材を使ったレシピ
夏を乗り切る、九州特産の食材を使ったレシピ

暑い地方の食材や昔から愛され続けている郷土料理には夏のダメージから体を守るチカラが詰まっています。今年、自然災害で大きな被害のあった九州地方を、食べて応援する意味も込めて、九州の特産品を使った夏を乗り切る美味しいレシピをご紹介します。

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