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さっぱりヘルシー！薬味たっぷりカツオのたたき

下準備6
大葉は軸を切り落として細切りにし、サッと水に放って水気を絞る。
さっぱりヘルシー！薬味たっぷりカツオのたたきの作り方の手順
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さっぱりヘルシー！薬味たっぷりカツオのたたきの作り方の手順2 2
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さっぱりヘルシー！薬味たっぷりカツオのたたきの作り方の手順7 7
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刺し身だけじゃない！【カツオ】たたき、漬け、ユッケ、揚げ物…レシピ盛りだくさん！
刺し身だけじゃない！【カツオ】たたき、漬け、ユッケ、揚げ物…レシピ盛りだくさん！

カツオの美味しい季節が到来しました！カツオは、定番のたたきのみならず、漬け、カルパッチョ、フライなどいろいろ楽しめるアレンジ無限の魚です。今回は、基本のカツオのたたきをはじめ、アイデア溢れるアレンジレシピをご紹介します！

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