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トマトとアボカドの麺つゆサラダ

麺つゆベースのドレッシングは夏のサラダにぴったりです。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ1
  

オリーブ油

小さじ1

すり白ゴマ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2017/08/14
更新日：
2017/08/07

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

  • トマトとアボカドの麺つゆサラダの下準備2

    アボカドは種に沿って縦に1周切り込みを入れ、手のひらで挟んでねじりながら2つに分ける。種を取り、ひとくち大に切る。

作り方

  1. トマトとアボカドの麺つゆサラダの作り方3
    1

    ボウルに＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、トマト、アボカド、焼きのりは手でちぎりながら加え、和える。

  2. トマトとアボカドの麺つゆサラダの作り方4
    2

    器に盛り、すり白ゴマを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • トマトとアボカドの麺つゆサラダ

      麺つゆでもドレッシングが出来るという発想がなかったので、新鮮でした。海苔の代わりに塩昆布を入れましたが美味しかったです！彩りもいいですね。

    • トマトとアボカドの麺つゆサラダ

      麺つゆのドレッシングの味が気になり作り途中味見してみたところ、とても良い味がしたので具材を混ぜると海苔が韓国海苔のように味わい深いものに
      …ユニークで美味しかったです。

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