愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

柿とリンゴのサラダ

塩麹で甘さが引き立つサラダです。熱っぽく、のどが渇くときに。

材料  （ 2 人分 ）

柿

1個

リンゴ

1/2個

塩麹

小さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2014/11/21
更新日：
2014/11/17

下準備

  • 柿とリンゴのサラダの下準備1

    柿はヘタを取って皮をむき、ひとくち大に切る。

  • リンゴは芯を切り落とし、皮ごとひとくち大に切り、分量外の塩を入れた水に通して、水気を拭く。

作り方

  1. 柿とリンゴのサラダの作り方3
    1

    ボウルにヨーグルトと塩麹を入れ、よく混ぜる。柿とリンゴを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、ミントの葉を飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1306

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

秋の果物「梨・リンゴ・柿」を使った絶品レシピまとめ
秋の果物「梨・リンゴ・柿」を使った絶品レシピまとめ

秋は果物が美味しい季節。そのまま食べても美味しいですが、デザートにしたり、サラダや炒めものにするなど調理を加えればもっと幅広く楽しめますよね。今回は、梨・リンゴ・柿のアレンジレシピをご紹介。この季節しか味わえない料理で秋を満喫しましょう！

photographs/naomi ota｜cooking/kazumi yamashita

「柿とリンゴのサラダ」の関連レシピ

「柿」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ