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とうもろこしの茹で方と茹で時間 甘くてジューシーな味わい

とうもろこしの塩ゆで。簡単だけど茹で方や茹で時間によって甘みやジューシーさが変わってくるものですね。お湯から茹でる方法で、シャキッとした食感に。

材料  ( 2 人分

トウモロコシ

(生)1~2本
  

少々

ジャンル:
洋食 / 茹でる
種別:
副菜
公開日:
2012/07/02
更新日:
2022/01/13

下準備

  • トウモロコシは外皮を取り、両端(先の部分と茎の部分)を切り落とす。ゆでる鍋に入らない場合は、長さを2~3等分に切る。

作り方

  1. 1

    塩を加えたたっぷりの熱湯に、トウモロコシを入れる。再び煮たったら5~6分ゆで、ザルに上げて冷ます。食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。

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