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油揚げの香ばしさと歯ざわりが特においしかったです。温泉卵が濃厚で、食べ応えのあるサラダになりました。
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
水菜と温泉卵のサラダ
温泉卵もドレッシングのひとつとして、よくからめて召し上がれ！
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下準備
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水菜は根元を切り落として流水できれいに洗い、長さ3cmに切り、冷水に放ってザルに上げる。
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油揚げはフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさの細切りにする。
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＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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水菜、油揚げを合わせて器に盛り、＜ドレッシング＞をかけ、温泉卵をのせる。
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