キムチのサンドイッチ

作り方

1. 
   1

   卵焼き器に薄くサラダ油を敷き、中火にかける。菜ばしに卵液をつけて線を引き、すぐに卵液が固まったら充分温まっていますので、卵液を一気に流し入れて全体に広げ、所々菜ばしでヒダを作るように混ぜる。

2. 
   2

   卵が半熟になったら火を弱め、半分にキムチをのせ、卵焼きを半分に折ってキムチをはさむ。もう一枚焼く。

3. 
   3

   パンのバターを塗った面に練りカラシ、マヨネーズを塗り、ベーコン、キュウリ、リンゴを並べ、2のキムチをはさんだ卵焼きをのせて、キュウリを並べる。

4. 
   
   4

   バター、練りカラシ、マヨネーズを塗ったもう一枚のパンではさみ、乾いたキッチンペーパー又は布巾で包んで少しなじませ、食べやすい大きさにカットする。