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太鼓判 10+ おいしい！

グレープフルーツとオレンジのゼリー

暑い夏にピッタリのひんやりスイーツ。寒天で作れば時間短縮。

材料  （ 2 人分 ）

<ゼリー液>

  

水

50ml
  

粉寒天

小さじ1/4
  

砂糖

大さじ1

ジャンル：
洋菓子 / その他洋菓子
種別：
デザート
公開日：
2014/07/07
更新日：
2015/04/09

作り方

  1. グレープフルーツとオレンジのゼリーの作り方1
    1

    グレープフルーツは包丁で皮と薄皮を取り除き、1房ずつ果肉を取り出す。

  2. グレープフルーツとオレンジのゼリーの作り方2
    2

    ＜ゼリー液＞を作る。鍋に水、粉寒天を入れて中火にかける。沸騰後、弱火で1分加熱し、砂糖を加えてさらに1分加熱する。

  3. グレープフルーツとオレンジのゼリーの作り方3
    3

    オレンジジュースを少しずつ加えて混ぜ、器に入れて冷凍庫で10分程度冷やす。

  4. グレープフルーツとオレンジのゼリーの作り方4
    4

    (3)にグレープフルーツを半量ずつのせ、ミントの葉を飾る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • グレープフルーツとオレンジのゼリー

      グレープフルーツの甘酸っぱさとオレンジゼリーの甘さがちょうどよく美味しかったです！おやつや食後のデザートに大満足のレシピですね。

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