愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ひたしワカメ

手軽さが魅力な、ホッとする味のおひたしです。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ2

ショウガ

(細切り)1/2片分

<ひたし汁>

  

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ2
  

水

大さじ4

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/10/24
更新日：
2016/10/19

下準備

  • ひたしワカメの下準備1

    ワカメはたっぷりの水で柔らかく戻し、水気を絞り、大きければザク切りにする。

作り方

  1. ひたしワカメの作り方2
    1

    鍋に＜ひたし汁＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったら火を止めてワカメを入れ、そのまま粗熱を取る。器に盛り、ショウガをのせる。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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