愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

小松菜の炒め物

材料  （ 4 人分 ）

  

酒

小さじ2
  

塩

少々

豚肉

(薄切り)2～3枚

<調味料>

    

酒

小さじ2
    

砂糖

小さじ2
    

しょうゆ

小さじ2
    

塩

少々

サラダ油

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2003/11/24
更新日：
2013/10/21

下準備

  • 小松菜の炒め物の下準備1

    小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、4cmの長さに切る。

  • 木綿豆腐はキッチンペーパー等で包み、水気をきって食べやすい大きさに切る。

  • 豚肉は2cmの長さに切る。

作り方

  1. 小松菜の炒め物の作り方4
    1

    フライパンに半量のサラダ油を強火で熱して小松菜を炒め、酒、塩を加えて炒め合わせ、いったん取り出す。

  2. 小松菜の炒め物の作り方5
    2

    フライパンにサラダ油大1/2を加えて豚肉を炒め、豚肉の色が変われば豆腐を加えて炒め合わせ、＜調味料＞を加える。

  3. 小松菜の炒め物の作り方6
    3

    全体に炒められれば小松菜をもどし入れて炒め合わせ、器に盛り付けてかつお節を掛ける。

Xで教える

「小松菜の炒め物」の関連レシピ

「小松菜」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(1)

  • 小松菜の炒め物

    栄養たっぷりの小松菜と豆腐のヘルシーな料理が簡単に作れました！卵も入れてみました！豆腐の水切りがほとんどないので、時間もかからずおいしくできました！

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ