ゴマの風味広がる マカロニサラダ

作り方

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   鍋に塩、水、卵を入れ中火にかける。煮立ったらマカロニを加え、袋の指定時間ゆでる。卵は水に取り、冷めたら殻をむき、フォーク等で粗くつぶしておく。

   卵は煮立ってから15分ゆでますので、マカロニを加えるタイミングは15分から指定時間を引いた時間を目安にして下さい。今回は12分ゆでのマカロニを使用しましたので、煮立って2～3分した後にマカロニを加えました。出来上がりが同時の方がマカロニが取り出しやすいですね。

2. 
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   マカロニはザルに取り出し、ゆで汁を切って＜ゴママヨネーズ＞のボウルに玉ネギと一緒に加えて混ぜ合わせる。

3. 
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   ゆで卵、キュウリを加えて混ぜ合わせて器に盛り、プチトマトを添える。

   マカロニはいろいろな種類の物を使うと見た目もきれいですね。