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ミルクラスク

コンデンスミルクとバターをたっぷりぬって、カリッと焼き上げた絶品ラスクです！

材料  （ 2 人分 ）

練乳

大さじ2

砂糖

大さじ1

ジャンル：
菓子パン / フランスパン、ハードパン
種別：
デザート
公開日：
2010/04/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ミルクラスクの下準備1

    フランスパンは幅1cmに切る。

  • 練乳と砂糖を混ぜ合わせる。

  • オーブンを140℃に予熱する。

作り方

  1. ミルクラスクの作り方4
    1

    オーブンペーパーをしいた天板にフランスパンを並べ、140℃に予熱しておいたオーブンで7～8分焼き、裏返してさらに5～6分焼く。

  2. ミルクラスクの作り方5
    2

    バター、砂糖と合わせた練乳の順にぬり、再び12～13分焼く。

  3. ミルクラスクの作り方6
    3

    熱いうちにグラニュー糖を振り、冷ます。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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