愛あるセレクトをしたいママのみかた

ブルーベリーヨーグルト

材料  （ 4 人分 ）

<ブルーベリージャム>

  

レモン汁

大さじ1

ミントの葉

(あれば)適量

ジャンル：
洋菓子 / アイスクリーム
種別：
デザート
公開日：
2001/06/04
更新日：
2011/07/12

下準備

  • ブルーベリーはサッと水洗いし、水気を拭き取る。

作り方

  1. ブルーベリーヨーグルトの作り方2
    1

    小鍋にブルーベリー、グラニュー糖、レモン汁を加えて強火にかける。アクが出ればすくい取り、ふきこぼれるようなら火を少し弱め、煮立っている状態を保ちながら、トロミがつくまで煮込む。

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