太鼓判 10+ おいしい！
モヤシの酢みそがけ
ゆでた野菜に酢みそ。水気はしっかりときってくださいね。
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下準備
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モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。カニ風味カマボコは裂く。
作り方
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1
ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜる。モヤシとカニ風味カマボコを混ぜる。
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2
器に混ぜたモヤシを盛り、＜調味料＞をかける。
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レシピ制作
岡本 由香梨
管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。
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