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ホクホク塩ソラ豆

塩ゆでしたソラ豆は、食べ出したら止まらないおいしさです。

材料  （ 2 人分 ）

ソラ豆

(サヤ付き)9～10本
  

塩

小さじ2～3

ジャンル：
和食 / 茹でる
種別：
副菜
公開日：
2012/04/30
更新日：
2012/04/17

下準備

  • ホクホク塩ソラ豆の下準備1

    ソラ豆はサヤから豆を取り出し、薄皮の黒い部分に切り込みを入れる。

作り方

  1. ホクホク塩ソラ豆の作り方2
    1

    塩を入れた熱湯で豆を2～3分ゆで、ザルに上げて器に盛る。(ヒント)しょっぱい熱湯でゆでていますので、何もつけずにいただけます。ソラ豆は薄皮がかたい場合は、むいてお召し上がり下さいね！

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ホクホク塩ソラ豆

      初めてきちんと黒い部分に切り目を入れて、茹でました。塩もいつも適当だったので、こんなに入れて大丈夫か心配でしたが、いい塩梅に味がついて美味しかったです！ホクホクに湯だったし、満足です！

    • ホクホク塩ソラ豆

      丁度良い塩加減でホクホクに茹でることができました。春になるとどうしても食べたくなるそら豆。美味しく茹でれたのでまた作ります！

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