愛あるセレクトをしたいママのみかた

イカのおかき揚げ

材料  （ 1 人分 ）

<衣>

  

小麦粉

大さじ1
  

溶き卵

1/4個分
  

水

小さじ1
  

青のり

少々

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2016/05/22
更新日：
2016/05/08

作り方

  1. イカのおかき揚げの作り方1
    1

    イカは水気を取り、ひとくち大に切る。おかきはビニール袋に入れ、叩いて砕く。

  2. 2

    イカに混ぜ合わせた＜衣＞の材料、おかきを順につけ、170℃の揚げ油で揚げる。

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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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