愛あるセレクトをしたいママのみかた

菜の花の卵炒め

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

塩

少々

サラダ油

小さじ2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/03/10
更新日：
2013/02/07

作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯でゆでて水に放ち、粗熱が取れたら水気を絞り、長さ4等分に切る。ベーコンはザク切りにする。＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 菜の花の卵炒めの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。脂が出たら菜の花を加えて塩を振り、＜卵液＞を流し入れて炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは冷めてから蓋をしましょう。
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