愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ナスのベーコン巻きフライ

衣がサクッと中はトロッ。ベーコンの塩気がナスの甘味を引き立たせます。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本
  

マヨネーズ

適量

<衣>

  

小麦粉

1/3カップ
  

水

適量

パン粉

1～1.5カップ

揚げ油

適量

ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2018/11/09
更新日：
2018/11/05

下準備

  • ナスのベーコン巻きフライの下準備1

    ナスはヘタを切り落として縦4等分に切る。ベーコンは縦半分に切る。

  • ナスのベーコン巻きフライの下準備2

    ＜衣＞の材料を少しトロッとするくらいに混ぜ合わせる。揚げ油を170℃に予熱し始める。

    今回は大さじ4程度の水で＜衣＞を作っています。

作り方

  1. ナスのベーコン巻きフライの作り方3
    1

    ナスはベーコンを巻く中心部分に薄くマヨネーズをぬり、ベーコンを巻く。＜衣＞に通してパン粉をつけ、170℃の揚げ油でサックリ揚げて油をきる。

  2. ナスのベーコン巻きフライの作り方4
    2

    お好みで食べやすい大きさに切り、サラダ菜をしいた器に盛り、ウスターソースを添える。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3474

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ナスのベーコン巻きフライ」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ