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アッサリ梅納豆パスタ

調味料のひとつとしてナメタケを入れるのがポイント。のせるだけの簡単ヘルシーなパスタです。

材料  （ 2 人分 ）

スパゲティー

(カッペリーニ)160g
  

塩

16g

納豆

1パック

大葉

3枚

白ゴマ

適量

ジャンル：
和食 / 麺料理（そば、うどん等）
種別：
主食
公開日：
2010/05/10
更新日：
2014/08/07

作り方

  1. アッサリ梅納豆パスタの作り方1
    1

    梅干しは種を取り、包丁で細かくたたいてペースト状にし、ボウルで納豆、瓶入りナメタケと混ぜ合わせる。大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。

  2. アッサリ梅納豆パスタの作り方2
    2

    たっぷりの熱湯に塩を加え、スパゲティーを袋の表示時間より1分長くゆで、流水でサッと洗って氷水で冷やし、ザルに上げて水気をよくきる。

  3. アッサリ梅納豆パスタの作り方3
    3

    器に(2)のスパゲティーを盛り、混ぜ合わせた納豆、大葉をのせ、ポン酢しょうゆをかけて白ゴマを振る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 納豆となめたけがパスタにからんで梅がさっぱり美味しかったです

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