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太鼓判 10+ おいしい！

エリンギのペッパー炒め

材料  （ 1 人分 ）

エリンギ

1/2～1本

ベーコン

(厚め)1枚

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/06/24
更新日：
2012/06/08

作り方

  1. 1

    エリンギは厚さ5mmの輪切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。

  2. エリンギのペッパー炒めの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとエリンギを入れて炒める。焼き色がついたら塩、粗びき黒コショウで味を調える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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