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ピーマンとジャコのおかか炒め

ピーマンがたっぷり摂れます！　ご飯にのせて、ふりかけとして使っても。

材料  （ 2 人分 ）

<調味料>

  

酒

小さじ1/2
  

みりん

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

ジャンル：
和食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2013/04/15
更新日：
2013/04/09

下準備

  • ピーマンとジャコのおかか炒めの下準備1

    ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に細切りにする。

作り方

  1. ピーマンとジャコのおかか炒めの作り方2
    1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、ピーマンを炒める。全体にしんなりしたら、チリメンジャコを加えて炒め合わせる。

  2. ピーマンとジャコのおかか炒めの作り方3
    2

    かつお節を加え、全体にからまったら＜調味料＞の材料を加えて炒める。汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

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みんなのおいしい！コメント

コメント(4)

  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    たくさんとれたピーマンと家にあったジャコでできました！とっても簡単で美味しいです。ごはんがすすむ味付けで、たくさんピーマンが食べられました。

  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    たくさんあるピーマンを消費したくて作りました。ジャコとおかかがいい味を出してくれます。常備菜にもお弁当にもいいですね。

  • ピーマンとジャコのおかか炒め

    おかかとジャコを入れることによってピーマンが食べやすくなりますね。またごま油の香りも食欲をそそります。ピーマンが苦手な子供もこれは食べてくれます。

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