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カボチャオムレツ

材料  （ 1 人分 ）

  

塩

少々

<卵液>

  

溶き卵

1個分
  

豆乳

大さじ1/2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2013/12/08
更新日：
2013/10/20

作り方

  1. 1

    カボチャは1cm角に切り、電子レンジで1分加熱して、塩を振っておく。＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

  2. カボチャオムレツの作り方2
    2

    小さめのフライパンにバターを強火で熱し、＜卵液＞を流し入れる。菜ばしで軽く混ぜ、半熟になったら真ん中に縦一直線になるようにカボチャを並べ、カボチャを包むように巻く。

  3. 3

    キッチンペーパーで形を整えて食べやすい大きさに切る。

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