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卵のせイカ納豆丼

ササッと軽めに食べたい時におすすめの丼です。よくかき混ぜながらいただきましょう。

材料  （ 2 人分 ）

イカ

(刺身用)150g

納豆

1パック

ネギ

(刻み)大さじ2

麺つゆ

(2倍濃縮)大さじ2

ご飯

(炊きたて)茶碗多めに2杯分

卵黄

2個分

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/11/10
更新日：
2017/10/29

作り方

  1. 卵のせイカ納豆丼の作り方1
    1

    イカは細切りにする。イカ、納豆、ネギを合わせてボウルに入れ、麺つゆを加えて混ぜ合わせる。

    イカはイカそうめんでもOKです。

  2. 卵のせイカ納豆丼の作り方2
    2

    丼にご飯をよそって刻みのりを敷き、(1)をのせて中央に卵黄をのせる。

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池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

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