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クロックマダム

トロトロの卵とホワイトソースにチーズが加わり、節約レシピなのにとっても贅沢！　フォークとナイフでどうぞ。

材料  （ 2 人分 ）

卵

(Mサイズ)2個

食パン

(8枚切り)4枚

ハム

4枚

ホワイトソース

(市販品)120g

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2019/01/07
更新日：
2019/01/04

作り方

  1. クロックマダムの作り方1
    1

    食パンに1/4量のホワイトソースをぬり広げ、ハムをのせる。さらに1/4量のホワイトソースをのせて食パンではさむ。

  2. クロックマダムの作り方2
    2

    スプーンで中央をくぼませ、卵を割り入れる。卵白の部分にピザ用チーズを散らす。同じものをもう1つ作る。

    小さめの卵をおススメします。大きい場合は、卵白があふれないように減らしてください。

  3. クロックマダムの作り方3
    3

    アルミホイルにのせてトースターで卵が半熟になるまで焼く。器にのせ、ドライパセリを振る。

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山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/sanae kurita

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • クロックマダム

      半熟卵の黄身がとろ～り、ホワイトソースもとろ～り、ハムの塩けとうまみが効いています。市販品のホワイトソースをつかって、簡単にできるのがいいですね。おいしかったです。

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