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ホタテのフライ

材料  （ 1 人分 ）

ホタテ

(ゆで)3個

<衣>

  

小麦粉

少々
  

溶き卵

大さじ1
  

パン粉

大さじ2.5

揚げ油

適量

タルタルソース

(市販品)適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2011/07/10
更新日：
2011/06/10

作り方

  1. ホタテのフライの作り方1
    1

    ホタテは塩コショウを振り、＜衣＞の材料を順につける。揚げ油を170℃に熱し、キツネ色になるまで揚げる。冷めたら、サラダ菜の上にのせ、タルタルソースを添える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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