愛あるセレクトをしたいママのみかた

ニンジンのガレット

材料  （ 1 人分 ）

  

片栗粉

大さじ1

サラダ油

小さじ2

バター

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2016/05/29
更新日：
2016/05/08

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮をむいてピーラーでせん切りにし、ボウルに入れ片栗粉をまぶす。

  2. ニンジンのガレットの作り方2
    2

    フライパンにサラダ油、バターを入れて強火にかけ(1)を広げ入れる。塩コショウをふり両面弱火～中火で1～2分ずつ表面が固まるまで焼く。

    弱火～中火でじっくり焼くことで、ニンジンの甘味が引き出されます。

  3. 3

    食べやすい大きさに切り、ドライパセリを振る。

このレシピのポイント・コツ

・ニンジンがたくさん食べられます。ニンジンの甘味でシンプルに。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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