愛あるセレクトをしたいママのみかた

パリパリトッピング

そのままおつまみに、トッピングに、便利な1品！

材料  （ 1 皿分 ）

餃子の皮

適量(または春巻きや焼売の皮)

揚げ油

適量

ジャンル：
中華 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2007/04/16
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 1

    揚げ油を170℃に熱する。

  2. パリパリトッピングの作り方2
    2

    餃子の皮をお好みの大きさに切って、揚げ油に入れる。キツネ色になったら油をきり、粗熱が取れたら、保存容器に入れて冷凍庫で保存する。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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RECIPE&COOKING&STYLING:KAZUYO NAKAJIMA｜PHOTO:AKIKO ITO

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • パリパリトッピング

      しっかりと揚げれば冷めてもカリカリです❗餃子の皮がほのかに甘いので塩コショウの味付けがぴったりです✨子供のおやつや大人のおつまみに🎵

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