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太鼓判 10+ おいしい！

プチトマトシャーベット

ひんやりと凍ったプチトマトは、喉を潤してくれますよ。

材料  （ 2 人分 ）

プチトマト

10～12個

グラニュー糖

大さじ2～3

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/07/21
更新日：
2015/10/05

下準備

  • プチトマトシャーベットの下準備1

    プチトマトはきれいに水洗いして水気をしっかり拭き取り、バットに並べて冷凍庫でしっかり冷やす。

作り方

  1. プチトマトシャーベットの作り方2
    1

    しっかり凍ったプチトマトを水にサッとつけ、ヘタを引っ張り、ツルッと皮をむく。グラニュー糖をまぶし、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・パイナップル、スイカ、巨峰などのフルーツもひとくち大に切って凍らせ、そのまま食べても！
・アイスクリームに添えたり、プレーンヨーグルト、牛乳、豆乳とミキサーでかくはんしてドリンクにしたり！
・バットに並べて凍らせ、フリージング用の袋にまとめておけば、場所も取りません。
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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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    コメント(1)

    • プチトマトシャーベット

      家庭菜園のトマトで作ってみました。トマトにグラニュー糖！？と、正直恐る恐るでしたが、酸味と甘味がなかなか合います！オツな味です。蒸し暑い時に食べると、スッキリします(^^)

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