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太鼓判 10+ おいしい！

プチトマトシャーベット

材料  （ 4 人分 ）

プチトマト

1パック

グラニュー糖

大さじ4～5

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2004/07/26
更新日：
2018/06/15

下準備

  • プチトマトシャーベットの下準備1

    プチトマトはきれいに水洗いして水気をしっかり拭き取り、バットに並べ冷凍庫でしっかり冷やす。

作り方

  1. プチトマトシャーベットの作り方2
    1

    しっかり凍ったプチトマトを水にサッとつけ、ガクを引っ張り、つるんっと皮をむく。

  2. 2

    グラニュー糖をまぶし、器に盛り付ける。

このレシピのポイント・コツ

＜ちょっとヒント＞
・パイナップルやスイカ、巨峰などのフルーツもひとくち大に切って一緒に凍らせ、アイスクリームに添えたり、それだけでも十分デザートになります。凍ればフリージング用の袋にまとめておけば、場所も取りませんね。
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