ハンバーグ和風キノコソース
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作り方
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1
ハンバーグは電子レンジで表示の時間通りに温める。電子レンジは600Wを使用しています。
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2
＜キノコソース＞のシメジは石づきを切り落とし、食べやい大きさに分ける。全ての材料を小鍋に入れて中火にかけ、煮たったら弱火にして蓋をし、2～3分煮る。シメジがしんなりしたら蓋を外して火を強め、煮汁が少なくなったら塩で味を調える。
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3ハンバーグをお弁当箱に詰めて＜キノコソース＞をかけ、ドライパセリを散らす。
このレシピのポイント・コツ
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・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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recipe/miyuki yasuda｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
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