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ジャコとワカメの甘酢和え

箸休めに最適な、口がサッパリとする一品です。

材料  （ 2 人分 ）

エノキ

1/2袋

しょうゆ

小さじ1/2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/06/04
更新日：
2012/05/28

下準備

  • ジャコとワカメの甘酢和えの下準備1

    塩ワカメは水洗いして塩を洗い流し、ザク切りにして水に10分放ち、水気を絞る。

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを4等分に切り、根元は食べやすい大きさにほぐす。ザルに入れて熱湯をかけ、水気をきる。

作り方

  1. ジャコとワカメの甘酢和えの作り方3
    1

    全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

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