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ホウレン草と油揚げの和え物

材料  （ 1 人分 ）

油揚げ

1/4枚

しょうゆ

小さじ1

ショウガ汁

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/10/13
更新日：
2013/09/06

作り方

  1. ホウレン草と油揚げの和え物の作り方1
    1

    熱湯にホウレン草を根元から入れてゆで、色が鮮やかになれば水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を少し切り落として長さ3～4cmに切る。フライパンを中火で熱し、油揚げを両面焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ホウレン草、油揚げにしょうゆ、ショウガ汁を加えて混ぜ合わせる。プチトマトと共に詰める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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