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焼き芋たっぷり混ぜご飯

ホクホクの焼きイモがたっぷり入ったご飯です。

材料  （ 4 人分 ）

サツマイモ

(金時)大1本

ご飯

(炊きたて)2合分

ゴマ塩

適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2008/11/10
更新日：
2015/08/26

下準備

  • サツマイモは皮ごときれいに水洗いし、水でぬらしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包む。

  • オーブンを200℃に予熱しておく。

作り方

  1. 焼き芋たっぷり混ぜご飯の作り方3
    1

    200℃に予熱しておいたオーブンで、アルミホイルで包んだサツマイモを20～30分焼く。竹串を刺してスッと刺さればOK。

    サツマイモの大きさによって焼き時間は異なりますので、様子を見ながら焼いて下さい。

  2. 焼き芋たっぷり混ぜご飯の作り方4
    2

    食べやすい大きさに切ったサツマイモをご飯に加えて混ぜ合わせ、器に盛ってゴマ塩を振る。

    スーパーなどで焼きイモを買ってきてもいいですね。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • 焼き芋たっぷり混ぜご飯

      オーブンで焼き芋を初めての作りましたが、美味しくてビックリ！ホカホカのご飯との相性も良くて、とても美味しかったです！ごま塩を少しかけて食べました。

    • 焼き芋たっぷり混ぜご飯

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    • 焼き芋たっぷり混ぜご飯

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