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太鼓判 10+ おいしい！

バジル風味のカリカリチーズ

ワインが飲みたくなる１品です。

材料  （ 4 人分 ）

バジル

(ドライ)小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2008/07/14
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. バジル風味のカリカリチーズの作り方1
    1

    フッ素樹脂加工のフライパンに、ピザ用チーズを重ならないように何ヶ所か分けて広げ、弱火にかける。ピザ用チーズが溶けてきたら、バジルと粗びき黒コショウを振る。

  2. バジル風味のカリカリチーズの作り方2
    2

    表面が薄いキツネ色になったら裏返して両面色よく焼き、熱いうちにすりこ木等の周囲に巻き付けて形をつける。冷めたら器に盛る。

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