E・レシピの記事一覧

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  ご飯が進む！こってりコク旨　「鶏むね肉のオイスター炒め」

  鶏むね肉は鶏もも肉に比べて、安いのはもちろんヘルシーなので家計にも健康にも…

  鶏むね肉 , おすすめレシピ , ニラ
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  ランチ、ディナー、おもてなしにも！　「夏野菜のキーマカレー」

  夏の暑い日にもなぜか食べたくなる、みんな大好きなカレー。 今回は、夏野菜…

  鶏ひき肉 , おすすめレシピ , 水煮トマト
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  時間がないときにも役立つ！簡単に作れる主菜レシピ5選

  夏季休暇も終わり、慌ただしい毎日が戻ってきた、という人もいるでしょう。そう…

  主菜 , おすすめレシピ , 簡単レシピ
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  食物繊維が豊富なきな粉で作るヘルシーおやつ　「きな粉クッキー」

  炒った大豆から作られるきな粉。たんぱく質や食物繊維などが豊富に含まれたヘル…

  きな粉 , おすすめレシピ , 小麦粉
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  家で簡単に作れる！　デリで人気の「フムス」

  フムスをご存知ですか？ フムスとは、トルコ、ギリシャ、イスラエル、レバノ…

  大豆 , おすすめレシピ , にんにく
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  ツンと感もクセになる！　作り置き甘酢で簡単「セロリのワサビ和え」

  あと一品欲しい！そんな時にぴったりの、作り置き甘酢を使った簡単レシピをご紹…

  セロリ , おすすめレシピ , モッツァレラチーズ
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  マカロニのシンプルな味わいを楽しむ　「マカロニだけグラタン」

  グラタン、サラダやスープに使われることが多いマカロニ。今回ご紹介するレシピ…

  マカロニ , おすすめレシピ , 牛乳
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  お豆腐入りでふわっとやわらか　「枝豆入り鶏つくね」

  お豆腐入りのふわっとした食感と枝豆のしっかりした食感が楽しい「枝豆入り鶏つ…

  枝豆 , おすすめレシピ , 木綿豆腐
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  火を使わずに作れる、暑い日にもおすすめの一皿　「鯛のゴマダレ丼」

  子どもたちは夏休みが始まり、1日３食用意しなければいけないお母さんも少なく…

  鯛 , おすすめレシピ , ご飯
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  ガッツリ食べて体力回復！　スタミナ満点なお肉を使ったレシピ5選

  今年のように暑い日が続くと、体力を消耗してしまいますよね。そんなときに食べ…

  ガッツリ , おすすめレシピ , 編集部おすすめ
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  爽やかな味わいとシャリシャリ食感で気分転換にぴったり！　「梨サイダー」

  8月、9月が旬の梨。そろそろスーパーにも並び始めている頃ではないでしょうか…

  梨 , おすすめレシピ , レモン
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  あずき缶詰と豆乳で「アイスキャンデー」

  夏休みに、ぜひお子さんと一緒に作ってもらいたいおやつが、市販の「あずき」と…

  ゆであずき , おすすめレシピ , 豆乳
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  電子レンジで作れるスピードメニュー　彩り鮮やか「パプリカのおかか和え」

  色鮮やかなパプリカ。見た目はピーマンと似ていますが、苦みの強いピーマンと違…

  黄パプリカ , おすすめレシピ , かつお節
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  お家で料亭気分！　一度は挑戦したい「料亭の味！ハモの天ぷら」

  夏の味覚として有名なハモ。ハモは水揚げしても24時間は皮膚呼吸で生きられる…

  ハモ , おすすめレシピ , ナス
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  普段のお弁当にも、よそゆきのお弁当にもおすすめ　「鶏そぼろ入りいなり寿司」

  子どもから大人まで大好きないなり寿司。ジューシーで甘い揚げ煮と優しい酸味の…

  油揚げ , おすすめレシピ , ご飯
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  夏野菜を食べよう！　隠し味に豆乳!?　「オクラのフライ」

  夏野菜のオクラは栄養満点！　そこでおかずにもお酒のおつまみにもピッタリのオ…

  オクラ , おすすめレシピ , 豆乳
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  ツルッと美味しい夏の麺レシピ5選、一品でお腹いっぱい！

  猛暑が続くと、ツルッと食べられる冷たい麺類が恋しくなりますね。食欲がなくて…

  簡単レシピ , おすすめレシピ , 編集部おすすめ
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  余った餃子の皮も有効活用　「餃子の皮で作る！　イチゴとアイスのタルト」

  お家で手作り餃子を作ったときに、中途半端に餃子の皮が余ったという経験ありま…

  餃子の皮 , おすすめレシピ , バニラアイス
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  塩ゆでに飽きたら、「枝豆のイタリアンソテー」

  夏の風物詩ともいえる枝豆。 食べ方といったら、塩ゆでが定番ですよね…

  枝豆 , おすすめレシピ , にんにく
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  みんなの胃袋をつかむ！　玉ねぎの甘みが美味しい「豚肉マリネのショウガ焼き」

  男女問わず大人気の豚のショウガ焼き。美味しいショウガ焼きを作れば、みんなの…

  豚肉 , おすすめレシピ , キャベツ
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  暑い時期にぴったりなスタミナ満点メニュー　「ジャージャー麺」

  中華料理の一つで、アジア各国で広く親しまれているジャージャー麺。茹でた麺の…

  中華麺 , おすすめレシピ , 豚ひき肉
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  大人も子供も大好き！　旬のトウモロコシをたっぷり使った「生トウモロコシで！基本のコーンポタージュ」

  トウモロコシを茹でたり焼いたりして、ガブッと食べると「夏」を感じますね。ち…

  トウモロコシ , おすすめレシピ , 玉ネギ
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  野菜もお肉もモリモリ　お箸が止まらないおいしさ　「チョレギサラダ」

  「チョレギサラダ」といえば、焼き肉屋さんの定番サラダ。生野菜とゴマ油が効い…

  鶏もも肉 , おすすめレシピ , サラダ菜
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  15分以内で作れる簡単おつまみ5選、おかずとしても大活躍！

  暑い日が続いていますね。長時間キッチンに立って料理するのが「辛い」と感じて…

  おつまみ , おすすめレシピ , 簡単レシピ
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  少ない量でもボリュームUP!　「ウナギとふわふわ卵の丼」

  夏バテ予防にスタミナをつけるなら、やっぱりウナギ。いつものウナギの蒲焼にひ…

  ウナギ蒲焼き , おすすめレシピ , 卵
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  夏の紫外線対策に！　「ケールのスムージー」

  毎年暑さが増してくると、無性にスムージーが飲みたくなります。 私の家…

  ケール , おすすめレシピ , ゴールドキウイ
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  ボリューム満点！　ご飯が進む！　「とろりナスのマーボーナス」

  今が旬のナス。幅広い料理に使われ、様々な食べ方がありますが、今回はマーボー…

  ナス , おすすめレシピ , 豚ひき肉
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  フライパン1つで簡単！　おつまみにも最適な「タコとナスのトマト煮」

  今回は、タコ、ナス、トマト、と旬のものを３つも使った栄養満点レシピのご紹介…

  ゆでタコ足 , おすすめレシピ , ナス
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  黄金コンビが織りなす絶品料理　「ボリューム満点！　豚しゃぶと揚げナスの素麺」

  暑い季節に食べたくなる素麺。ワンパターンな食べ方で飽きていませんか？　今回…

  素麺 , おすすめレシピ , ナス
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  やわらかお肉がポイント！　ご飯もお酒も進むおかず「牛肉のビール煮込み」

  暑くなってきて、ますますビールが美味しい季節になりましたね。今回は、そのビ…

  牛バラ肉 , おすすめレシピ , 玉ネギ

フードの専門家・ライター

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