今日の献立は「カブの葉餃子」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「カブの葉餃子」を含めた全4品。
カブを楽しむ中華献立。蒸し物やスープで体が温まります。
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目次 [開く][閉じる]

• カブの葉餃子
• アサリと豆腐の紹興酒蒸し
• カブと豚のスープ
• 長芋ソテー

カブの葉餃子

炒め物や和え物に美味しいカブの葉を今回は餃子の具に。野菜たっぷりの餃子です。
調理時間：30分
カロリー：333Kcal
主材料：豚ひき肉 カブの葉 白ネギ ニラ ニンニク ショウガ 酒
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アサリと豆腐の紹興酒蒸し

アサリの旨みと紹興酒の香りが豆腐に染み込んでいます。
調理時間：15分
カロリー：167Kcal
主材料：アサリ 絹ごし豆腐 ニンニク 紹興酒 ネギ 香菜
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カブと豚のスープ

カブは煮崩れやすいので大きく切り分けることがポイント。体温まるスープです。
調理時間：25分
カロリー：212Kcal
主材料：小カブ 豚肉 酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 香菜
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長芋ソテー

じっくりと焼いたホクホクの長芋に、ゴマ油と青のりで香り付け。
調理時間：10分
カロリー：146Kcal
主材料：長芋 青のり
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