秋の簡単あったかレシピ♡長年愛される《創味シャンタン》を取り入れて季節の変わり目を乗りきろう！

3.2にかまぼこ、長ネギを加えて火を止める。

4.湯通ししたうどんを器に盛り、3をかける。

ワインのお供に♡牡蠣ときのこのアヒージョ

【牡蠣ときのこのアヒージョ】

※時間：23分カロリー：520kcal（1人前）

●材料（2人前）

・牡蠣……1パック（100g）

・しめじ……50g

・にんにく……1片

・鷹の爪……1本

・オリーブオイル……適量

・創味シャンタン（粉末タイプ）……小さじ2（5g）

・片栗粉……小さじ1

・塩……小さじ1

・バケット……お好みで

●作り方

1.牡蠣をボウルに入れ、片栗粉と塩でやさしく混ぜ、汚れを落とす。

2.水で2～3回すすぎ、キッチンペーパーで水気を取る。

3.にんにくはスライスし、しめじは石づきを切って小房に分ける。

4.小鍋にオリーブオイルを4cmほどの高さまで注ぎ、にんにくと鷹の爪を入れて弱火で熱する。5.にんにくの香りがしてきたら牡蠣としめじを入れ、弱火のまま3～5分ほど煮る。

6.牡蠣に火が通ったら、創味シャンタン（粉末タイプ）を加え軽く混ぜ、火を止める。

まとめ

《創味シャンタン》を使った、秋にぴったりのあったかレシピをご紹介しました。