独立記念日に生まれたビールラバーのビアパプ「デビルクラフト 五反田」
2016年10月8日 08:10
「Version3.0 ＃19」などと記されているものも。研究熱心なオーナーがお店のお客さまやスタッフの声を聞きながら、自ら畑で自家栽培するホップの摘みたてを投入して仕込んだり、前作より角が取れた味に仕上げたりと、醸造家ならではの豊かな風味の誕生を楽しんでいることが伝わってきます。
取材・文／武位教子
取材・文／武位教子
スポット情報
- スポット名：デビルクラフト 五反田
- 住所：東京都品川区西五反田2-7-8
- 電話番号：03-6421-7788
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