何回行っても罪悪感ゼロ!? 最注目のヘルシーヴィーガンカフェ
2017年10月5日 13:00目次 [開く]
一人でも立ち寄りやすいカウンター席が魅力の店内
東京・中目黒、深いグリーンのカラーがおしゃれな外観の「Ballon TOKYO」。まだ真新しさも残る清潔感あふれる店内は、レンガ調の白一面の壁に木製のテーブルが映え、あたたかな雰囲気。
天井に吊るされたライトの光と、窓から差し込む自然光が店内をやさしく照らします。席はカウンターテーブルとなっているので、一人でも立ち寄りやすいのが魅力です。
オープンしてまだ間もない「Ballon TOKYO」
2017年6月30日にオープンしたばかりのお店です。おしゃれなインスタ映えする店内や、100%ヴィーガンにこだわって作られた「ファラフェル」の専門店であることなどが話題を呼び、多くの人がお店に訪れています。
手間暇かけて作られた「ファラフェル」の味に魅せられ、オープンから1週間ほどですでにリピーターのお客さんもいたというほどです。
オーガニックにこだわった「ファラフェルサンド」
中東のコロッケとも言われている「ファラフェル」を使った「ファラフェルサンド」は、この店の看板メニューです。外はカリッ、中はホクッな食感が特徴。フォカッチャ生地をベースとした、ピタパンのふわふわとした食感との相性も抜群です。
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