いつ訪れても新しい発見が! 完全予約制の大人の隠れ家フレンチ
2018年3月23日 18:42
大胆に灰の中へホワイトアスパラを投入し、オーブンで加熱します。大胆な調理法ですが、味はとても繊細。
できあがった「ホワイトアスパラの灰焼き」は、シンプルに塩でいただくのが「ライラ」流。シンプルな野菜の味をじっくり堪能できる一品です。
コースに欠かすことのできないメインのお肉料理は「カモの胸肉ロティ」。藁を使って燻製にした料理です。藁を使うことで、お肉のコクをアップさせ、香りも豊かに。クセのない味わいを、ぜひお召し上がりください。
お肉料理と一緒に魚料理を堪能することもできます。その他にも、繊細に盛り付けされた魅力あふれるコース料理を、料理の味と共に、目でも楽しんでいただけます。
その日の仕入れ状況でメニューの内容が変わる「ライラ」のメニューは、フルコースのみ。どれも味わい深く繊細な料理ばかりです。大切な人と、特別な時間を過ごすのにもピッタリなお店と言えます。
苦手な食材やアレルギーに配慮した料理が提供されるので、安心です。行くたびに違う味が堪能できるので、飽きることがありません。幅広い年齢層から支持を得ている「ライラ」で、コース料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
できあがった「ホワイトアスパラの灰焼き」は、シンプルに塩でいただくのが「ライラ」流。シンプルな野菜の味をじっくり堪能できる一品です。
メイン料理のジューシーなお肉は「カモの胸肉ロティ」
コースに欠かすことのできないメインのお肉料理は「カモの胸肉ロティ」。藁を使って燻製にした料理です。藁を使うことで、お肉のコクをアップさせ、香りも豊かに。クセのない味わいを、ぜひお召し上がりください。
お肉料理と一緒に魚料理を堪能することもできます。その他にも、繊細に盛り付けされた魅力あふれるコース料理を、料理の味と共に、目でも楽しんでいただけます。
こだわりのフルコースで特別な思い出を!
その日の仕入れ状況でメニューの内容が変わる「ライラ」のメニューは、フルコースのみ。どれも味わい深く繊細な料理ばかりです。大切な人と、特別な時間を過ごすのにもピッタリなお店と言えます。
苦手な食材やアレルギーに配慮した料理が提供されるので、安心です。行くたびに違う味が堪能できるので、飽きることがありません。幅広い年齢層から支持を得ている「ライラ」で、コース料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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