ほかとはひと味違う! どんどん食べられるサクサク串揚げの秘密とは?
2018年4月9日 17:10素材に合わせた味付けで食べる串揚げは、大山鶏、ヒレ肉、うずらなど、バリエーション豊富。素材の美味しさをさらに引き立てているのが、パンから厳選したこだわりのパン粉です。カラッとした軽い仕上がりで、次から次へと手が伸びる一品となっています。
美味しさの決め手は鮮度! 「お造り盛り合わせ」
鮮度抜群の美味しいお刺身が食べたい人には、「お造り盛り合わせ」がぴったりです。使用するのは、店主自ら毎朝仕入れる旬の素材。白身や赤身、貝類など、季節ごとに異なる種類の魚を盛り合わせています。
お刺身には好みのお酒を合わせてみてください。芋焼酎は10種類以上の選択肢があるので、料理に合わせてグラスを変えるのも楽しみ方のひとつです。
「串揚げ」の次は一品料理を。和食メニューにも注目
お店の看板メニューである「串揚げ」はもちろん、和食メニューもおすすめです。
今だけの美味しさが魅力の旬素材を使った一品料理には、どれも素材の美味しさが引き立つ工夫を凝らしています。まず好みの「串揚げ」をいくつか味わったら、次は一品料理を味わってみてください。お酒と相性抜群の料理が揃っています。
東京メトロ銀座線・丸ノ内線の赤坂見附駅から徒歩2分。
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