今日の献立はパンチの効いた「ピーマンの肉詰め」

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介！

今日の献立は「ピーマンの肉詰め」を含めた全4品。
ピーマンの肉詰めのピーマンは、大きさに合わせて数を調節して下さいね。サツマイモの甘味がじんわり広がるポタージュを添えて。

ピーマンの肉詰め
定番のピーマンの肉詰め。ソースにチリソースを入れてパンチを効かせました。

エノキとコーンのバター炒め
エノキをバターで炒め、最後にレモン汁をかけます。サッパリとヘルシー！

サーモンのサラダ
玉ネギは水に放つ事で、辛味が消えます。スモークサーモンとも相性抜群。

サツマイモのポタージュ
サツマイモの濃厚な舌触りが人気の一品。やさしい甘さです。

⇒今週の献立一覧はこちら

レシピ制作：E・レシピ