おでん、辛子以外に何つける? 女性約200人に聞いた「おでんのこだわり」
2022年12月2日 19:00
寒い日に食べたくなるものといえば「おでん」ではないでしょうか。20代~30代の女性が集まるanan総研メンバー約200人におでんについてリサーチしました。おでんに何をつけて食べるか、おでんに合うおかずは何か、手作りおでんのこだわりなどなどを紹介します。
Q.おでんに何かをつけて食べますか?
結果は、「何もつけない」「辛子」というかたで約3分の2を占めるものの、ゆず胡椒やその他、という回答も目立ちます。コメントを紹介します。
何もつけない派
「出汁が美味しいから」(32歳・その他)
「基本的にそのまま食べるのが好きなので、何もつけません」(36歳・自営業)
「つけるのを知らなかった」(33歳・自営業)
「出汁をしっかりと味わいたいから」(36歳・専門職)
辛子派
「やっぱり辛子が一番美味しい。少したっぷりめにつけて、辛い!ってなるのがまた良い」(36歳・会社員)
「辛子以外つけない」(28歳・会社員)
「おでんに辛子は黄金コンビ!」(34歳・会社員)
ゆず胡椒派
「ゆず胡椒をつけるとさっぱり、かつパンチの効いた味わいになって、ガラッと味変できます」(22歳・大学生)
「ゆずの香りと出汁の香りがマッチして、胡椒でピリッと引き締めてくれて美味しいので、他は考えられません!」(31歳・会社員)
「コンビニでおでんを購入した際にもらって以来、美味しくてつけ続けてます」(28歳・自営業)
その他
「味噌をつける。
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おでんにまつわるこだわりを聞いてみました!
誰もが一度は食べたことがあるであろう「おでん」。寒い日に食べると、あつあつの出汁とおでん種がカラダに染みわたりますよね。そんなおでんを食べる時、あなたは何かつけますか?それとも何もつけませんか?anan総研メンバーに聞いてみました。Q.おでんに何かをつけて食べますか?
結果は、「何もつけない」「辛子」というかたで約3分の2を占めるものの、ゆず胡椒やその他、という回答も目立ちます。コメントを紹介します。
何もつけない派
「出汁が美味しいから」(32歳・その他)
「基本的にそのまま食べるのが好きなので、何もつけません」(36歳・自営業)
「つけるのを知らなかった」(33歳・自営業)
「出汁をしっかりと味わいたいから」(36歳・専門職)
辛子派
「やっぱり辛子が一番美味しい。少したっぷりめにつけて、辛い!ってなるのがまた良い」(36歳・会社員)
「辛子以外つけない」(28歳・会社員)
「おでんに辛子は黄金コンビ!」(34歳・会社員)
ゆず胡椒派
「ゆず胡椒をつけるとさっぱり、かつパンチの効いた味わいになって、ガラッと味変できます」(22歳・大学生)
「ゆずの香りと出汁の香りがマッチして、胡椒でピリッと引き締めてくれて美味しいので、他は考えられません!」(31歳・会社員)
「コンビニでおでんを購入した際にもらって以来、美味しくてつけ続けてます」(28歳・自営業)
その他
「味噌をつける。
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