おでん、辛子以外に何つける？ 女性約200人に聞いた「おでんのこだわり」

地元愛知県では味噌が定番！」（32歳・会社員）
「夫が岐阜県出身で名古屋や岐阜では味噌をつけて食べるそうだから」（32歳・会社員）
「おでんのたまごを割って、黄身と甘味噌をミックス。白いご飯によく合って、おでんのシメにしています」（31歳・会社員）
「七味。何にでも合うから」（29歳・会社員）


みなさん、それぞれこだわりをもっておでんを食べていることが感じられます。筆者はもっぱら辛子派で、特に大根と牛すじ肉につけて食べるのが好きです。もちろん、何もつけずに食べるおでんの美味しさもわかります。ただ、これまでゆず胡椒や味噌（甘味噌）をつけて食べたことがなかったので、コメントを読んで次におでんを食べる時は試してみたいと思いました。

では、そんなおでんに合うおかずって何でしょうか？それとも、おでんの時はご飯とおでんだけでしょうか？こちらも聞いてみました。

Q.おでんに合うオススメのおかずを教えてください。
「キムチ。味変したくなった時にオススメ。口直しとしても最適」（36歳・自営業）
「きゅうりの酢の物はさっぱりします」（31歳・会社員）
「おでんの時は日本酒を飲むから、きんぴらごぼう、浅漬け、チーズや枝豆などのおつまみがいいです」（34歳・会社員）
「唐揚げ。おでん以外にメインとなる何かが欲しい。唐揚げがあればお腹が満たされるし、お酒も進む！」（35歳・会社員）
「おでんがあっさりしているので、豚の角煮のようなこってりした料理が合う」（36歳・会社員）
「おでんがメインになるのでおかずと一緒に食べないです」（24歳・会社員）


こちらの質問もさまざまな意見が飛び交いました！おでんの時は、おでんのみでよいというかたもいれば、おかずも必要というかたも。また、おかずが必要だというかたは、おでんはこってりしている、あるいは、さっぱりしている、と相反する印象を持っているのがとても興味深く感じました。ちなみに、おでんの時のご飯について、このような意見もありました。


「おでんはわりと全部同じ味になって途中飽きやすいので、炊き込みご飯だと白いご飯より満足感がある」（29歳・会社員）
「塩おにぎりがオススメです！おでんの具を食べ終わった後、残ったおでんのスープに塩おにぎり（海苔がついていないもの）を入れて食べるのが好き！締めにいつもやっています。出汁とおにぎりの塩分がマッチして、最後の1滴まで美味しく食べられます」（31歳・会社員）


おでんメインのときのメニューの参考になりそうですね。

おでんといえば、お店はもちろん、家庭でも食べることが多いと思うのですが、その場合自分で作るのでしょうか。それともコンビニやスーパーなどでできたものを買って温めるのでしょうか。そして、作るというかたはどのようなこだわりを持っているのでしょうか。こちらも聞いてみました。

Q.自宅でおでんを作る時にこだわりがありますか？

自宅でおでんを作らないというかたは全体の約30％。