福岡、佐賀で買うべき“手みやげ”は? 楽しく、おいしい3品!
2020年11月17日 20:30
たっぷりの太陽や南風を受け、育まれる九州の食文化。そんな九州の旅行雑誌を編集している桜井愛さんのおすすめはこの3品。
薬院スパイス クラフトコーラキット
材料を入れてじっくり煮出すと、コーラシロップの出来上がり!
スパイスカレー店の店主が開発したキット。スパイスが数種入っており、レモンや砂糖、水を加えて煮込むと、コーラシロップが出来上がる。
かわいさと美味しさ両立。地元愛に満ちた3品。
「県外ではあまり手に入らないもので、かつ自分自身がもらったら嬉しい気持ちになる品を選びます。クラフトコーラキットは、福岡カレー界のレジェンド・高田健一郎さんが最近開発された商品。仕事でお目にかかる方などに気軽に渡せるおみやげとして重宝しています。佐賀県嬉野温泉にある『旅館大村屋』のボウロは、巻き紙が大浴場半額券になっているんです。私自身がこちらの旅館が大好きなので、渡すことでPRになったらいいなと思っています(笑)。小さなお子さんがいたり、ヴィーガンなど食生活にこだわりのある方には、福岡のおにぎり屋さん『Kuu』のポン菓子『ぽんぱん』がおすすめ。こちらにお米を卸している精米店から手みやげでいただき、美味しさに開眼。写真のほかにも地元の醤油を使った味などもあり、手みやげに大活躍です」薬院スパイス クラフトコーラキット
材料を入れてじっくり煮出すと、コーラシロップの出来上がり!
スパイスカレー店の店主が開発したキット。スパイスが数種入っており、レモンや砂糖、水を加えて煮込むと、コーラシロップが出来上がる。
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